Nutzen
Der Markt für Supplements und Sportnahrung ist riesig: Es gibt unzählige Produktemit vielfältigen Versprechen. Ob und welche davon für dich sinnvoll sind, ist eine höchst individuelle Entscheidung, bei der wir gern unterstützen: Hier erhältst du unabhängige Informationen, die dir dabei helfen, die für dich beste Wahl zu treffen.
Folsäure (Folat)
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Empfohlene Zufuhr (pro Tag)
Erwachsene Jugendliche (13-19 Jahre) 300 µg/d Folat Äquiv. 300 µg/Tag Folat Äquiv. Fölsäure ist die künstlich hergestellte Form von in Lebensmitteln vorkommenden natürlichen Folatverbindungen. Die verschiedenen Arten von Folaten und Folsäure werden vom menschlichen Körper unterschiedlich gut aufgenommen. Unter dem Begriff „Folat-Äquivalent“ werden alle Folatverbindungen zusammengefasst und entsprechend der unterschiedlichen Bioverfügbarkeit gewichtet.
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. - Folat - Ausgewählte Fragen und Antworten
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Zufuhrquellen
- Feldsalat (145µg/100g)
- Blattspinat (105µg/100g)
- Erbsen (78µg/100g)
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. - Folat - Ausgewählte Fragen und Antworten
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Funktionen
Unterstützung von Prozessen bei:
- Zellteilung
- Zellwachstum
Australian Institute of Sport (AIS) - Folate
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. - Folat - Ausgewählte Fragen und Antworten
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Risiken
Folgen eines Folatmangels können sein:
- Gestörte Zellteilungs- und Wachstumsprozesse
- Eisenmangel durch Blutarmut (Anämie)
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. - Folat - Ausgewählte Fragen und Antworten